PRANCIS – Beberapa daerah utama penghasil wine di Perancis, khususnya daerah Bordeaux, sedang mengalami kesulitan akibat berbagai masalah.
Masalah-masalah tersebut dilaporkan berasal dari perubahan kebiasaan konsumsi masyarakat, krisis biaya hidup, dan dampak lanjutan dari pandemi Covid-19.
Melansir France 24, asosiasi petani setempat mengatakan bahwa menurunnya permintaan wine telah menyebabkan produksi berlebih, penurunan harga yang tajam, dan kesulitan keuangan yang besar bagi satu dari tiga pembuat anggur di wilayah Bordeaux.
Untuk mengatasi hal tersebut, operasi pemusnahan wine akan dilakukan, dengan total dana 200 juta euro dari Uni Eropa dan Pemerintah Prancis.
Dana tersebut “ditujukan untuk menghentikan jatuhnya harga dan agar pembuat wine dapat menemukan sumber pendapatan lagi,” kata Menteri Pertanian Marc Fesneau.
Meskipun begitu, ia menekankan bahwa industri perlu “melihat ke masa depan, memikirkan perubahan konsumen… dan beradaptasi.”
Wilayah Languedoc di bagian barat daya, yang merupakan kawasan penghasil wine terbesar di negara itu yang terkenal dengan kandungan wine merahnya, juga sangat terpukul oleh menurunnya permintaan wine.
Alkohol dari wine yang dihancurkan dapat dijual ke perusahaan untuk digunakan dalam produk non-makanan seperti pembersih tangan, produk pembersih, atau parfum.
“Kami memproduksi terlalu banyak, dan harga jualnya di bawah harga produksi, jadi kami merugi,” kata Jean-Philippe Granier dari asosiasi produsen anggur Languedoc kepada AFP awal bulan ini.
Kementerian Pertanian juga mengumumkan dana sebesar 57 juta euro pada bulan Juni untuk mendanai pencabutan sekitar 9.500 hektar tanaman merambat di wilayah Bordeaux.
Sementara itu, dana publik lainnya tersedia untuk mendorong petani anggur beralih ke produk lain, seperti zaitun.
Output naik, penjualan turun
Eropa terakhir kali mengalami fenomena yang disebut “danau anggur” pada pertengahan tahun 2000an.
Fenomena itu pun memaksa Uni Eropa untuk mereformasi kebijakan pertaniannya untuk mengurangi kelebihan produksi anggur yang dipicu oleh subsidi mereka sendiri.
Blok yang beranggotakan 27 negara tersebut masih mengeluarkan 1,06 miliar euro per tahun untuk sektor ini, menurut angka UE.
Selain tren jangka panjang konsumen yang beralih ke bir dan minuman beralkohol lainnya, industri ini juga terpukul parah oleh krisis Covid-19 yang menutup restoran dan bar di seluruh dunia, sehingga menyebabkan penurunan tajam dalam penjualan.
Kenaikan harga pangan dan bahan bakar baru-baru ini, terkait dengan meroketnya harga energi global dan invasi Ukraina, juga menyebabkan pembeli mengurangi pengeluaran mereka untuk barang-barang yang tidak penting seperti wine.
Meskipun menyetujui bantuan darurat untuk sektor ini pada bulan Juni, Komisi Eropa mengatakan bahwa konsumsi wine pada tahun ini diperkirakan turun 7 persen di Italia, 10 persen di Spanyol, 15 persen di Perancis, 22 persen di Jerman, dan 34 persen di Portugal.
Pada saat yang bersamaan, produksi wine di blok tersebut, yang merupakan wilayah pembuatan anggur terbesar di dunia, malah naik 4,0 persen.
Komisi itu mengatakan kebun-kebun anggur yang terkena dampak paling parah adalah kebun-kebun anggur yang memproduksi wine merah dan mawar dari wilayah tertentu di Perancis, Spanyol dan Portugal.
Sumber: France 24
