AUSTRIA – Restoran cepat saji Burger King kembali membuka cabang yang menyediakan menu bebas unsur hewani, alias 100% vegan. Kali ini, mereka membukanya di Distrik Westbahnhof, Wina, Austria.
Dilansir dari Plant Based News, restoran yang sudah berjalan sejak bulan Juli itu akan tetap beroperasi secara vegan selama permintaan masih tetap tinggi.
Di antara menu baru yang ditawarkan, terdapat burger dan nugget vegan yang “cerdik” dari The Vegetarian Butcher, perusahaan daging nabati dari Belanda.
Selain itu, mereka juga bekerja sama dengan perusahaan La Vie dari Prancis untuk pengadaan bakon nabati.
Sebelumnya, Burger King telah meluncurkan beberapa spot vegannya di Spanyol, Inggris, dan Swiss.
Sementara itu, meskipun cabangnya di Belgia belum memegang status 100% vegan, menu vegan mengalami peningkatan penjualan di sana.
Manajer Marketing Vic Dresen bahkan mengonfirmasi bahwa satu dari tiga burger Whoppers yang dijual di negara tersebut adalah tanpa daging.
“Normal atau dengan daging?”
Adapun pembukaan cabang ini menyusul kampanye terbaru yang dijalankan oleh Burger King Austria.
Kampanye itu bertajuk “Normal oder mit fleisch?“, alias “Normal atau dengan daging?”
Kampanye ini bertujuan untuk menyebarkan pemahaman bahwa daging pada makanan tidak harus selalu menjadi standard.
Lewat kampanye ini, para pelanggan diminta untuk memilih di antara dua pilihan, dengan burger vegan dari Burger King yang menjadi pilihan yang “normal”.
Jan-Christoph Küster, direktur pemasaran Grup TQSR, pemegang waralaba utama Burger King dari Austria, mengatakan bahwa kampanye itu dimaksudkan untuk “memantik debat sosial.”
“Daging adalah salah satu pilihan,” lanjutnya, “tetapi itu bukan satu-satunya.”
Sumber: Plant Based News
