JAKARTA – Anak-anak terkadang sangat pemilih dalam urusan makanan, terutama sayuran dan buah-buahan yang kerap mereka kesampingkan untuk berbagai macam camilan seperti permen dan es krim.
Oleh sebab itu, orang tua dituntut untuk lebih cerdas dalam mengawasi konsumsi sayur dan buah harian anak supaya kebutuhan nutrisi mereka tetap tercukupi.
Ada banyak cara untuk membuat anak tetap mengonsumsi sayur dan buah, salah satunya adalah dengan menyajikannya semenarik mungkin.
Seperti yang dilakukan Karina, istri dari Nick Molodysky–seorang influencer yang kerap berbagi resep makanan di Instagram, yang membuat ‘es krim’ dari sorbet stroberi.
Melalui akun Instagram sang suami, @masak2dengannick, Karina berbagi tips mengakali kondisi anaknya yang tidak suka makan buah dengan membuatkannya es krim.
“Utk yg anak2nya suka gamo makan buah, ini bs jd jurus andalan nihh.. berkedok eskrim pdhal lg makan sorbet buah,” demikian yang ditulisnya di dalam caption unggahan tersebut.
Caranya pun sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Hanya beberapa potong stroberi beku–yang bisa diganti dengan buah lain, es batu, dan yoghurt vanilla. Pemanis lain juga bisa ditambahkan sesuai selera.
Ketiga bahan tersebut diblender bersamaan hingga halus kemudian disajikan di atas cone es krim. Jadilah es krim sorbet stroberi yang enak dan sehat.
Menurut Karina, keberadaan cone es krim akan membuat “pencitraannya” lebih “maksimal” sehingga anak percaya bahwa yang ia makan adalah es krim kesukaannya dan bukan buah yang selama ini dihindarinya.
Unggahan itu pun mendapat apresiasi dari banyak netizen. Hingga tulisan ini dibuat, unggahan itu telah mendapatkan lebih dari tiga ribu likes dan puluhan komentar.
Di antara komentar-komentar yang ada, beberapa menyampaikan rasa terima kasihnya atas resep dan trik Karina, sementara beberapa yang lain menceritakan pengalaman serupa yang pernah mereka alami.
“Jurusss dahsyat!” tulis @adrianwidy.
“aku pernah bikin ini jugaaa, cuma buahnya aku pake naga dan pisang frozen. enakkk segerrr,” tulis @1am.yours8.
“ideee bagooosss,” tulis @miriam_ammira.
“Menjadi orang tua membuat skill kreatif meningkat yahh.. mama ku juga dulu gini tapi bedanya sayur, sayurnya di blender gitu di jadiin kaya naget dan berhasil membuat saya makan sayur2an.. terimakasih para mama dan papa yang selalu berusaha untuk mencukupi nutrisi anak-anaknya walau harus muter otak dan kreatif dalam penyajiannya.. kalian HEBATTT!!” tulis @ichawbew.
“Saya sering susah makan jadi Ibu saya bekuin buah2an terus diblender jadi es krim ala2, kalau sayur digoreng tepung/shabu2 ala rumahan/dihalusin untuk campuran nugget,” tulis @dearwangyimiao.
Bagaimana pendapatmu? Tertarik mencobanya?
