THE EDITOR – Empat puluh anak pelajar dari Sekolah Islam Terpadu Mentari Ilmu, Karawang mengikuti kursus pendidikan pertanian pangan yang diselenggarakan oleh Taiwan Technical Group.
Dalam acara ini, Tim teknisi pertanian yang profesional asal Taiwan dihadirkan untuk mengajari anak-anak tentang cara memasak sayuran. Namun sebelumnya, para pelajar ini diajak untuk melihat koleksi tanaman dari Taiwan Technical Group seperti lobak, bayam dan okra.
Sebagaimana diketahui, sejak tahun 2020 lalu, Taiwan Technical Mission (TTM) telah membina petani lokal di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat dalam menanam sayuran.
Dalam kesempatan tersebut, anak-anak diajak untuk langsung mencoba telur dadar okra yang dinilai sehat, bayam goreng dan tahu senfeng
Tujuan kegiatan ini adalah untuk membantu meningkatkan teknik budidaya petani dan meningkatkan kualitas sayuran.
Hasil kerja keras petani lokal tersebut kini dapat ditemui di Supermarket di wilayah Jakarta, Bekasi, dan Karawang. Taiwan Technical Mission berhasil membantu meningkatkan pendapatan petani hingga 70%.
Legislator DPR RI Cellica Nurrachadiana, yang juga mantan bupati Karawang 2016–2020 dan 2021–2023 juga hadir dalam acara ini. Dalam keterangan yang diterima oleh Redaksi The Editor pada Rabu (30/10/2024), ia mengatakan bila pihaknya ingin mendorong anak-anak agar lebih mendalami ilmu pertanian.
Selain itu, ia juga mengucapkan terima kasih kepada Korps Teknis Pertanian Taiwan yang telah membantu para petani di wilayah Karawang.
“Semua orang sangat senang ketika mereka pergi, setiap orang mendapat sekantong sayuran sebagai hadiah,” katanya.
Selain Karawang, wilayah kerja Taiwan Technical Mission saat ini mencakup Sulawesi Selatan dengan misi pengembangan lahan sawah dan peningkatan produksi padi, serta di Sumatra Utara yang berfokus pada tanaman bawang putih dan bawang merah.
Di Karawang, misi teknis Taiwan mengembangkan pertanian sayur lokal, seperti bunga kol, pare hijau, dan terong, serta jenis sayur baru dari Taiwan, termasuk kacang panjang merah, oyong Taiwan, pare putih dan okra merah.
